【ジュワッとジューシー】簡単、おいしい！甘酢とり手羽炒めレシピ・作り方

やみつき！甘酢とり手羽炒め

～お酒のススム一品～

 ※簡単、おいしい！甘酢とり手羽炒め

・プライパン一つで出来ます。

・ジューシーな、とり手羽の甘酢炒めにやみつきになります。

・お酒が飲みたくなります。

簡単、おいしい！甘酢とり手羽炒め

オレンジジュースを入れた事で柔らかい甘みと、綺麗な色を出すことが出来ました。

そしてトマトケチャップを入れた事で、コクが増し深みのある味になりました(≧▽≦)

一度食べたらハマっちゃいます♪

メイン料理としてはもちろんですが、お酒のお供にもぜひ作ってみてください。

それでは作り方です。

●簡単、おいしい！甘酢とり手羽炒め●

材料<2~3人分>

・手羽先　8本

・薄力粉　大さじ1

・片栗粉　大さじ1

●しょうゆ　大さじ3

●オレンジジュース　大さじ2

●トマトケチャップ　小さじ1/2

●酢　大さじ1

●砂糖　大さじ1

●みりん　大さじ1

・サラダ油(炒め用)　大さじ1

■仕上げ用

・ごま　適量

(②に戻る)

調理時間：15分ほど

材料費　：200~300円前後

作り方

①

とり手羽：そのまま使う

（③に戻る）

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②

●の調味料を器に入れ、よくかきまぜる。

（⑤に戻る）

　　　　　　　　　　　⇩

③

ビニール袋に片栗粉と小麦粉を入れ、①のとり手羽を加えてビニール袋を閉じ、まんべんなく粉をまぶす。

※勢いよくまぶすと、とり手羽の骨でビニール袋が破けてしまうので注意してください。

（④に戻る）

　　　　　　　　　　　⇩

④

フライパンにサラダ油大さじ1を入れて中火で熱し、③のとり手羽を皮の方から入れ両面をこんがり焼く。

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⑤ 

焼き色が付いたら、②の汁を加え沸騰させる。

沸騰したら、プライパンに蓋をし弱火で火が通るまで熱する。

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⑥

煮汁がほとんどなくなるまで煮詰める。

（⑦に戻る）

　　　　　　　　　　　⇩

⑦

⑥のとり手羽を器に盛り、仕上げ用のごまをかけ完成。

まとめ 

簡単、おいしい！甘酢とり手羽炒め。

甘酢タレの絡んだとり手羽は、何度食べても美味しいです(*'ω'*)

ただ、食べる際に手がベタベタになってしまうので、注意しましょう。

ビールや酎ハイなど、お酒との相性が抜群です。

献立にも晩酌にもおススメの一品です。

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