黒とんぼのキッチン

レシピ・エピソード紹介

枝豆としらすの卵焼き

ツイッターを始めました。

まだ始めたばかりですが、こちらもよろしくお願いします。

 

 

先日公開したレシピ【ポーランドの家庭の味!レチョ風トマト煮】が、クックパッドポーランドの人気検索でトップ10入りしました☆

 

cookpad.com

 

ポーランド料理!プラツキ】と共にトップ10入りありがとうございます。

 

 

 

今日、7月13日「ナイスの日」だそうです。

みなさん、ご存じでしたか。

7(な)1(い)3(スリー)で、「ナイス」という語呂合わせからきているようです。

 

今日も30度を越える暑い日でしたが、何か素敵なことはありましたか?

ちょっぴり嬉しい出来事、小さな幸福・・・。

何気ない日常から、ナイスな事を見つけるのって素敵ですね。

 

 

 

それでは、本題に・・・。

 

 

「枝豆としらすの卵焼き」

 

 

「枝豆としらすの卵焼き」のレシピをクックパッドにアップしました。

よろしければご覧ください。

 

 

★枝豆としらすの卵焼き★

旬の枝豆の歯ごたえとしらすの程よい塩気が美味しい卵焼きです。
お弁当のおかずなどにどうぞ。

 

茹でて残った枝豆を活用した、我が家の夏定番の卵焼きです。

ピザ用チーズの代わりにとろけるチーズを入れて作るときは、適当な大きさに手でちぎってから入れて下さいね。

 

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↓それでは、「枝豆としらすの卵焼き」のレシピです。

 

我が家ではお弁当用に作って、翌日使う分は冷蔵、それ以降に使う分は冷凍しています。

冷凍する場合は、だいたい2週間くらいで使い切ります。

 

 

暑い日が続き、毎日ごはんを作らないといけないのは少し辛いですね。

 

今日は金曜日です。1週間お疲れ様でした。

 

明日から3連休の方も多いのではないでしょうか。

この3連休は、酷暑になるそうです。

地域によっては、40度を超えるおそれもあるとか・・・。

暑さ対策をしっかりと行って、楽しい3連休にしたいですね。

3日間お仕事という方も体調管理に注意してくださいね。

 

枝豆は、英語では【green soy beans】ですが、最近の和食ブームで【edamame】でも外国で通じるようになってきているそうです。

日本語が世界共通語になるのはうれしいですね。

枝豆はこの時期、居酒屋でもお通しとして見かけますね。

暑い日のビールのお供に最適ですよね。

 

 

「枝豆としらすの卵焼き」のレシピは、「楽天レシピ」でも公開中です。
よろしければ、こちらもご覧ください。

recipe.rakuten.co.jp

 

それでは、みなさん良い週末をお過ごしください。

 


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お手軽!基本のチャーハン&土鍋で炊く白いごはん

先日公開したレシピ【簡単!春雨とわかめのシャンタンスープ】が、クックパッドシャンタンスープの人気検索でトップ10入りしました☆

ありがとうございます!!

 

レシピを見てくださる方やつくれぽを送ってくださる方がいるので、それを励みに、そして楽しみにして、今後もレシピをアップしていきたいと思います。

 

前回の記事を書いてから、だいぶ日にちが経ってしまいました。

なるべく頻繁にレシピやブログをアップしたいのですが・・・、なかなか味の調整などに時間がかかってしまいます。

レシピを公開するからには、作りやすく満足のいく料理に仕上げたいです。

気長にお付き合いいただけると嬉しいです。

 

 

それでは、本題に・・・。

 

 

「お手軽!基本のチャーハン」

「土鍋で炊く白いごはん」

 

 

お手軽!基本のチャーハン土鍋で炊く白いごはんのレシピをクックパッドにアップしました。

よろしければご覧ください。

 

 

お手軽!基本のチャーハン

お家で簡単に美味しいチャーハンを作るコツは、ずばり油の量です。

 

炒め用に入れるごま油大さじ2、そして調味料にマヨネーズ大さじ2(他にも調味料として鶏がらスープの素、しょうゆを入れますが・・・)入れて作ります。

 

炊きたてのご飯よりも、冷や飯で作った方がパラパラに仕上がります。

今回は家にある材料で手軽に作れるようにベーコンにしていますが、チャーシューで作ると更に美味しく出来ます。

もちろん、ハムなどでもOKです。

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↓それでは、「お手軽!基本のチャーハン」のレシピです。

 

「簡単!春雨とわかめのシャンタンスープ」と合わせていかがでしょうか。

おすすめの組み合わせです。

 

cookpad.com

recipe.rakuten.co.jp

暑い日が続き、台所に長時間立つのもつらい時期になりました。

こんな時期は、手早く簡単にできるレシピがいいですよね。

「お手軽!基本のチャーハン」おすすめです。

 

 

 

★土鍋で炊く白いごはん★

土鍋でご飯を炊くと、炊飯器よりも時間短縮になって便利です。

しかも、美味しく炊けるので一石二鳥です。

 

 

中火→弱火→蒸らしが各10分ずつなので、覚えやすい炊き方です。

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↓それでは、「土鍋で炊く白いごはん」のレシピです。

 

 

ちなみに、「土鍋で炊く麦ごはん」のレシピも公開中です。

よろしければ、チェックしてみてくださいね。

麦ごはんは健康効果が高いのでおすすめです。もちっとしていて、美味しいですよ。

cookpad.com

recipe.rakuten.co.jp

 

「お手軽!基本のチャーハン」と「土鍋で炊く白いごはん」は、誰でも簡単に美味しく作れるようにしました。

まだまだ、30度を超える日が続きます。

しっかり食べて、暑い夏を乗り越えましょう!!

 

 

 

「お手軽!基本のチャーハン」と「土鍋で炊く白いごはん」のレシピは、「楽天レシピ」でも公開中です。

よろしければ、こちらもご覧ください。

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