【さっぱりおいしい】簡単！きのこと大根おろしのスープパスタのレシピ・作り方

簡単！きのこと大根おろしのスープパスタ

～風味豊かなさっぱりスープパスタ～

 ※簡単！きのこと大根おろしのスープパスタのポイント

・さっぱり味のパスタです。

・簡単にできます。

・手軽な材料で作れます。

さっぱりしたパスタって美味しいですよね(*'▽')

優しい味でほっとするようなパスタを作ってみました。

 ぜひ作ってみてください。

それでは作り方です↓

●簡単！きのこと大根おろしのスープパスタ●

材料<2人分>

・スパゲッティ　200ｇ

・大根　200ｇ

・しめじ　100ｇ

・エリンギ　100ｇ

・水　600ｃｃ

●鶏がらスープの素　大さじ1

●しょうゆ　小さじ1/2

●塩　小さじ1

・サラダ油(炒め用)　大さじ1

■仕上げ用

・大葉　適量

(③にもどる)

調理時間：15分ほど

材料費　：300円前後

作り方

①

スパゲティ：沸騰したお湯で茹でる

大根：すりおろす

しめじ：石づき(根本)を切り落とし、ほぐす

エリンギ：3等分に切り、細切り

(②に戻る)

　　　　　　　　　　　⇩

②

フライパンにサラダ油(炒め用)を入れ中火で熱し、①のしめじとエリンギを炒める。

(③に戻る)

　　　　　　　　　　　⇩

③

②のきのこがしんなりしたら、水600ｃｃと●の調味料を入れ沸騰させる。

(④に戻る)

　　　　　　　　　　　⇩

④

③が沸騰したら、茹でたスパゲティを入れまぜあわせる。

(⑤に戻る)

　　　　　　　　　　　⇩

⑤

まぜあわせたら、④を皿に盛り大根おろしを乗せ、仕上げ用の大葉を添え完成。

まとめ

優しい味のパスタっていいですよね。

簡単に作れる一品料理なので、気楽にできると思います。

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